Blog de cuisine pour les gourmands, les curieux et tous les autres!!

Beignets aux fleurs d'acacia

Par ArmonieR

C'est la période de floraison des acacias! Vous savez c'est jolies petites grappes de fleurs blanches en forme de papillons, qui sentent délicieusement bon! Et bien ces merveilleuses petites fleurs qui permettent aux abeilles de faire un très bon, que...

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Crème au chocolat et au lait de chèvre

Par ArmonieR

Voici une recette de crème au chocolat super sympa! Car au lieu d'y mettre du lait de vache, j'y ai mis du lait de chèvre! Cela donne un petit goût vraiment très discret et très agréable à la fois! En plus j'ai la chance de pouvoir acheter mon lait de...

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Gâteau à la rhubarbe

Par ArmonieR

C'est la pleine saison de la rhubarbe! Et j'en ai dans mon jardin! je l'aime en confiture, surtout avec un peu de fraise ou de framboises, ou en compote avec du fromage blanc, ou encore en crumble avec des pommes. Mais là je vous la propose en gâteau,...

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Dorade au curry

Par ArmonieR

Aujourd'hui, c'est une recette de poisson que je vous propose! Et oui je ne cuisine pas que des mets sucrés même si c'est vrai que c'est un peu ce que je préfère! C'est une recette très simple et savoureuse, comme je les aime! Un poisson, quelques épices...

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Biscuits à la peau de lait

Par ArmonieR

J'ai la chance de pouvoir acheter mon lait chez un voisin qui a quelques vaches laitières, des jersiaises, qui sont de jolies vaches brune avec des beaux yeux entourés de noires, on dirait presque qu'elles sont maquillées! Ces vaches font un lait délicieux,...

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Cake à la banane et aux myrtilles (banana bread)

Par ArmonieR

Aujourd'hui je vous propose la recette du banana bread, le fameux cake américain très apprécié le matin! Mais dans une version ou j'ai ajouté des myrtilles, vous savez ce délicieux petit fruit rond qui est très bon aussi dans les muffins!! Il se marie...

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Brioche roulée au chocolat

Par ArmonieR

Après la recette de ma brioche fétiche et super moelleuse (ici) voici une recette de brioche au chocolat vraiment sympathique que ma petite soeur m'avait passé et dit d'essayer. Maintenant c'est moi qui vous la poste et qui vous dit de l'essayer! Elle...

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Cake Chocolat pistache

Par ArmonieR

Voici une recette de cake qui a beaucoup plus à la maison. Il s'agit d'un cake au chocolat avec des pistaches dedans, quel bon mariage! Personnellement j'aime beaucoup le chocolat et aussi les pistaches, et ensemble hummmm miam! Il est très facile à faire,...

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Brioche vraiment très très moelleuse (et ce plusieurs jours!)

Par ArmonieR

J'ai essayé beaucoup de recette de brioches, parce que j'aime vraiment bien la brioche le matin au petit déjeuner, pas vous? Le seul problème s'est que bien souvent, elle est vraiment moelleuse à la sortie du four et plus après, parfois elle y est encore...

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Langues de chat

Par ArmonieR

Voici une petite recette pour un petit retour en enfance assuré! Et oui qui n'a jamais mangé de langue de chat, ces petits biscuits de forme allongé et plat, doré sur le contour et encore clair au centre? Hummm... J'en ai l'eau à la bouche!! Avec une...

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