Voici une recette de crème au chocolat super sympa! Car au lieu d'y mettre du lait de vache, j'y ai mis du lait de chèvre!

Cela donne un petit goût vraiment très discret et très agréable à la fois!

En plus j'ai la chance de pouvoir acheter mon lait de chèvre directement à la ferme! Quel bonheur!!

C'est une crème onctueuse et délicieuse, qui est en plus très facile et ultra rapide à faire!

Il vous faut : (pour 4 pers.)

- 1/2 L de lait de chèvre

- 25 gr de chocolat noir pâtissier

- 30 gr de maïzena 

- 60 gr de sucre en poudre

Commencez par mélanger la maïzena avec un peu de lait de chèvre, une fois la maïzena bien dissoute, ajouter le reste du lait et le sucre et bien mélangez.

Ensuite faites chauffer ce mélange avec le chocolat pâtissier, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que la crème épaississe.

Enfin répartir la crème obtenue dans des ramequins ou un petit saladier et mettre au réfrigérateur, pour que cela refroidisse et fige.

Gardez au frais jusqu'au moment de servir.

Bon appétit!